Un petit mot sur la propriétaire des lieux...

La passion de Florence pour l'équitation et les chevaux a commencé à l'âge de 9 ans. Elle obtient son brevet d'état en 1989 et participe à la finale des championnats de France de Hunter en 1993. 

Beaucoup d'expérience et d'expertise acquises au cours de ces années.

Elle décide un jour de créer ses propres écuries, un lieu d'exception où tout a été pensé pour accueillir dans les meilleures conditions cavaliers et chevaux.

Les écuries de la Gaité ont ouvert leurs portes en septembre 2013.